Товаров: 0
На сумму: руб.
Оформить заказ | Сравнение
0 
0 
Официальный Интернет-магазин домашних пивоварен. Доставка по России и всему миру! Доставка по России от 300 руб! Отследить посылку

Хмель Amarillo, альфа 8,9% (50 г)

Прямая связь с руководителем
Основные характеристики:
  • Артикул:нет
  • Производитель:США
  • Длина:10 см
  • Ширина:5 см
  • Высота:5 см
  • Вес:0,05 кг
ЦЕНА:
325 р.
Количество
Купить
Купить в кредит

Гранулированный хмель "Amarillo" (Т-90) – сорт, набирающий все большую популярность среди домашних и крафтовых пивоваров. Есть мнения, что вкус и аромат данного хмеля является усиленной версией хмеля "Каскад", однако яркий цитрусовый характер очень сильно отличается.

Это уникальный американский хмель, который выращивается по лицензии ограниченным количеством хмелеводческих хозяйств. Ярко выраженный аромат и высокий уровень альфа-кислот позволяют использовать для любых целей. Низкий уровень когумулона делает горечь мягкой. Отлично подходит для сухого охмеления.

Использование хмеля в домашнем пивоварении:

  1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
  2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
  3. При приготовлении All Grain хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.

Тип использования: для вкуса и аромата, но иногда используется и для горечи.

Аромат: очень цитрусовый, апельсиновый.

Сорта пива: для приготовления всех видов Pale Ale, включая IPA.

Возможная замена: Cascade, Centennial, Simcoe.

Содержание кислот

Альфа-кислоты: 8-11%

Производитель: Yakima Chief (США).

Товар был добавлен в избранное

Товар был добавлен к сравнению