Товаров: 0
На сумму: руб.
Оформить заказ | Сравнение
0 
0 
Официальный Интернет-магазин домашних пивоварен. Доставка по России и всему миру! Доставка по России от 300 руб! Отследить посылку

Инструкция по работе с ареометром АС-3

Прямая связь с руководителем

Измерение содержания алкоголя проходит в 2 этапа.

Окончание первичного брожения

Через 4-5 дней после начала брожения наполните цилиндр пивом, опустите туда ареометр и посмотрите его плотность. Как правило, конечная плотность пива составляет 1-3 единицы по ареометру. Исключения составляют специальные крепкие сорта. Далее, на следующий или через день, проведите эти же действия снова, и если показания ареометра те же, то брожение можно считать оконченным. Если же показания снизились в сравнении с первым замером, то измеряйте показания ежедневно до тех пор, пока в течение 2 дней подряд у вас не будет одинаковых показаний.

Определение содержания алкоголя пива

Для того чтобы определить конечное содержание алкоголя вашего пива, вам необходимо знать 2 показателя:

  1. Первичная плотность по преометру - этот показатель снимается в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, т.е. когда оно уже остыло и вы еще не добавили дрожжи.

    Например, ваша начальная плотность была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя.

  2. Конечная плотность по ареометру этот показатель снимается перед розливом пива по бутылкам.

    Например, конечная плотность была 2 единицы по ареометру, что соответствует 0.75 алкоголя.

Чтобы узнать крепость пива нужно из начального показателя вычесть конечный: 4.75-0.75=4 градуса алкоголя крепость вашего пива.

Таблица соответсвия плотности по ареометру градусам алкоголя

Алкоголь

(Об.)

Плотность

(%)

Алкоголь

(Об.)

Плотность

(%)

Алкоголь

(Об.)

Плотность

(%)

1.

0.00

0.50

20.

4.25

9.00

39.

8.50

16.75

2.

0.25

1.00

21.

4.50

9.50

40.

8.75

17.25

3.

0.50

1.50

22.

4.75

9.88

41.

9.00

17.75

4.

0.75

2.00

23.

5.00

10.25

42.

9.25

18.50

5.

1.00

2.50

24.

5.25

10.75

43.

9.50

18.75

6.

1.25

3.00

25.

5.50

11.25

44.

9.75

19.13

7.

1.50

3.50

26.

5.75

11.75

45.

10.00

19.50

8.

1.75

4.00

27.

6.00

12.25

46.

10.25

20.00

9.

2.00

4.50

28.

6.25

12.75

47.

10.50

20.50

10.

2.25

5.00

29.

6.50

13.25

48.

10.75

21.00

11.

2.50

5.50

30.

6.75

13.38

49.

11.00

21.50

12.

2.75

6.00

31.

7.00

14.00

50.

11.25

22.00

13.

3.00

6.50

32.

7.25

14.50

51.

11.50

22.50

14.

3.25

7.00

33.

7.50

15.00

52.

11.75

23.13

15.

3.50

7.50

34.

7.75

15.38

53.

12.00

23.25

16.

3.75

8.00

35.

8.00

15.75

54.

12.25

23.75

17.

4.00

8.50

36.

8.25

16.25

55.

12.50

24.25

18.

4.25

9.00

37.

8.50

16.75

56.

12.75

24.50

19.

4.50

9.50

38.

8.75

17.25

57.

13.00

25.00

Товар был добавлен в избранное

Товар был добавлен к сравнению