Дистиллятор "GМ1" позволяет получать ароматные дистилляты с содержанием в среднем 70%-80% об. спирта, в последующем разбавленные до нужной нам величины. Также можно использовать данный продукт для последующей ректификации - получения чистого спирта.
Дистилляцией получают такие распространённые напитки, как шнапс, граппа, кальвадос. В этих напитках сохраняются вкусовые ароматы первоначального сырья: винограда, яблок, слив.
Особенности дистиллятора:
- Все составляющие выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали с толщиной стенок 1,5-3 мм, поэтому она не окисляется в агрессивных средах и не деформируется при высоких температурах. Это касается как самого дистиллятора, так и бака, на котором он установлен.
- Термораспределяющее дно бака состоит из двух листов нержавеющей стали, между которыми находится несколько слоев высокотеплопроводного алюминия, что способствует его равномерному нагреву на любых плитах (газовых, электрических, индукционных, керамических).
- Дистиллятор позволяет получать дистиллят с высоким выходом спирта до 70-90 об. за счёт встроенного предохладителя.
- Предохладитель в данной конструкции можно отключать. Это позволяет использовать данную конструкцию как прямоточник (классический самогонный аппарат) для быстрой перегонки браги в спирт сырец.
- Запланированное процентное содержание спирта в дистилляте достигается путём регулирования мощности подводимого тепла или изменением скорости подаваемой на охлаждения воды.
- Ориентиром для регулирования служат два термометра: аналоговый и электроный. Аналоговый термометр установлен на крышке перегонного бака, а электронный - в верхней части дистиллятора для контроля выходящих паров. Показания термометров помогают регулировать и следить за процессом дистилляции.
- Дистиллятор состоит из нескольких блоков, что даёт возможность заменять блоки или устанавливать новые (например, ректификационную колонну для получения спирта 96,6%).
Технические характеристики
Объём перегонного куба: | 13, 20, 25, 36 л |
Производительность аппарата: | до 3 л/час |
Средний расход охлаждающей жидкости: | 25-50 л/ч |
Высота дистиллятора с баком на 13 л: | 64 см |
Высота дистиллятора: | 33 см |
Диаметр колонны: | 38 мм |