Немецкая коптильня "Fansel" с объемом в 21 литр подойдет для приготовления вкусных блюд для всей в семьи в домашних условиях. Вас не побеспокоит дым или запахи благодаря гидрозамку и силиконовому дымоотводу. Коптильня совместима с разными типами кухонных плит: газовые, электрические, стеклокерамические. Имеет удобные крюки для подвешивания продуктов, а сферообразная форма крышки не допускает попадания конденсата на ваши копчености. Контролировать ход процесса можно при помощи встроенного термометра. В комплекте противни для продуктов, поддоны для щепы и для сбора жира.
Хотите готовить копчения прямо дома без дыма и неприятных запахов?
Приготовить домашние копчения прямо у себя дома на кухонной плите стало гораздо проще. При этом Вы можете позабыть о дыме и запахах, которые свойственны процессу копчения. Больше нет необходимости обустраивать отдельное помещение для копчения, чтобы побаловать себя вкусными копченостями. С коптильней "Fansel" копченые деликатесы получатся гораздо лучше магазинных, а расходы будут в три раза меньше!
Преимущества коптильни "Fansel":
- Достаточная вместительность. Объем коптильни в 21 литр позволяет загрузить немалое количество продуктов, чего будет достаточно для всей семьи.
-
Быстрая готовность продукта. Ваши домашние копчености будут готовы за весьма короткий срок — среднее время копчения составляет всего около 1 часа!
-
Совместимость с разными типами кухонных плит. Купив домашнюю коптильню "Fansel" вы можете не переживать о ее совместимостис вашей плитой. Ее можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах. Коптильня совместима с разными типами кухонных плит
-
Гидрозамок обеспечивает полную герметичность устройства. Кроме того, такая система не требует замены прокладки, является надежной и долговечной.
-
Безопасные для здоровья материалы. В частности, используется пищевая нержавеющая сталь и является оптимальным выбором для подобных изделий, так как не подвержена окислению или коррозии, не выделяет ядовитых веществ при нагреве.
-
Поддон для сбора жира. Изолирует опилки от попадания на них жира, что позволяет избежать горечи в готовом продукте.
-
Наличие специальных крюков, на которые будет удобно подвесить крупные куски мяса или рыбу.
-
Встроенный термометр позволяет контролировать ход процесса копчения.
С коптильней "Fansel" вы забудете о дыме и запахах
Гидрозамок обеспечивает полную герметичность аппарата. "Включить" гидрозамок очень просто — налейте обычную воду в специальную борозду вверху коптильни. Дым и посторонние запахи при копчении не проникнут на кухню, так как они выводятся либо в окно на улицу, либо в вытяжку благодаря дымоотводу из силикона.
Особая сферообразная конструкция крышки для защиты продуктов
Крышка имеет выпуклую сферообразную форму. Благодаря такой форме, в процессе копчения пары конденсируются на внутренней стороне крышки и стекают по стенкам вниз, не попадая на продукт.
Технические характеристики:
объем коптильни — 21 л;
материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь;
источник нагрева — газовая, электрическая и стеклокерамическая плита;
способ герметизации — гидрозамок.
Комплект поставки:
основной бак с крышкой;
поддон для сбора жира;
поддон для размещения коптильной щепы;
1 поддон для продуктов;
стойка с крюками для подвешивания продуктов;
термометр;
щепа из ольхи;
джутовый шпагат;
рецептурная книга;
дымоотвод;