Инструкция по применению дубовой пудры

Высокоэффективный танин из сердцевины европейского дуба для улучшения аромата и экстрактивности вин и коньячных спиртов.

Дубовая пудра представляет собой экономичный и высокоэффективный препарат предназначен для значительного улучшения качества коньячных спиртов и виноградных вин. При его внесении коньячные спирты и вина обогащаются экстрактивными и ароматическими веществами дуба лучших сортов, позволяя существенно сократить или даже полностью заменить длительную выдержку в бочках.

Исходным материалом изготовления дубовой пудры «Коньяк» служит сердцевина ценных сортов европейского дуба. Препарат представляет собой порошок, поэтому его легко использовать и дозировать.

Рекомендации по применению препарата

Растворить необходимое количество дубовой пудры в коньячном спирте или вине, предназначенном для обработки. Избегать контакта с железом.

Дозировка

5-15 г/100 л в зависимости от того, какую степень экстрактивности и насыщенности аромата Вы хотите получить.

Характеристика препарата

Дубовая пудра представляет собой порошок средне-коричневого цвета и имеет характерный запах жженой дубовой пробки. 

Состав: полный экстракт из сердцевины дуба высушенного.

Содержание танина: более 50%. 

Потери при высушивании: менее 6%.

Упаковка и условия хранения препарата

Хранить препарат в сухом, хорошо проветриваемом помещении, при отсутствии посторонних запахов, при температуре не ниже 25°С.