Магнитная мешалка позволяет подготовить, "разогнать" дрожжи перед "задачей" их в сусло.
Предназначена для перемешивания жидкостей с помощью вращающегося в магнитном поле якоря с возможностью подогрева. Корпус мешалки выполнен из полипропилена, якорь - из феppита в оболочке из полипропилена (7х24 мм).
Мешалка позволяет достичь большего количества дрожжевых клеток в закваске того же объема и, что более важно, эти клетки будут обладать лучшим здоровьем. Под ее воздействием удаляется лишний CO2, который подавляет активность дрожжей. Она дополнительно аэрирует закваску, увеличивая уровень растворенного в ней кислорода. Также применение мешалки избавляет от мертвых зон в растворе закваски, гарантируя дрожжам легкий доступ к сахарам.
Технические характеристики
Максимальный перемешиваемый объем: | 1000 мл |
Максимальная температура поверхности нагревателя: | 120°С |
Диапазон частоты вращения якоря: | от 120 до 1500 об./мин |
Максимальная потребляемая мощность: | 42 Вт |
Питание от сети переменного тока: | 220 ± 10 В |
Диапазон частоты вращения якоря: | от 120 до 1500 об./мин |