Товаров: 0
На сумму: руб.
Оформить заказ | Сравнение
0 
0 
Официальный Интернет-магазин домашних пивоварен. Доставка по России и всему миру! Доставка по России от 300 руб! Отследить посылку

Пастеризатор Milky FJ 15 Eco

Прямая связь с руководителем
Основные характеристики:
  • Артикул:5407
  • Производитель:Австрия
  • Ширина:32 см
  • Высота:52 см
  • Вес:6 кг
ЦЕНА:
41 150 р.
Количество
Купить
Купить в кредит

Пастеризатор Milky FJ 15 Eco – используется для тепловой обработки молока, обезвреживая бактерии и сохраняя пищевую ценность продукта.

Этот простой двустенный небольшой котел для изготовления сыра с функцией пастеризации молока FJ 15 Eco мини объемом 15 литров является идеальным решением для каждой семьи. При помощи нагревателя мощностью 2 кВт жидкость с начальной температуры 4 ° нагревается приблизительно за час до максимальной температуры 92 °, 230 В

Производитель: Franz Janschitz –Австрия.

Мини сыроварня FJ 15 Eco представляет собой металлическую ёмкость с электроподогревом и водяной рубашкой (паровая баня). Паровая баня используется для равномерного нагрева. Электрический подогрев позволяет легче управлять температурой, заложенной в технологии.

Электроника котла позволяет выставить необходимую температуру и время выдержки. Когда заложенное вами время выдержки истечет, прибор автоматически выключится. Охлаждение молока происходит за счет поступления и циркуляции холодной воды в водяной рубашке котла.

Если вначале молоко пастеризуется до 65°C, то затем обязательно охлаждается до температуры сквашивания (около 38°C). Есть варианты приготовления сыра при более высокой температуре, но обычно из уже кислого молока. В среднем время приготовления сыра 2 часа – 2 месяца, после которого сыр подаётся к столу, поступает на хранение для дозревания и.т.д. в зависимости от сорта и типа сыра.

Пастеризация - это важнейший этап обработки молока, производства любых молочных продуктов. Для тепловой обработки используется пастеризатор молока, который обезвреживает бактерии и сохраняет пищевую ценность продукта. Пастеризатор молока просто необходим на любом предприятии по производству молока и молочных продуктов вне зависимости от масштабов производства.

Таким образом, с помощью нашей сыроварни вы сможете:

- приготовить любой вид сыра,

- приготовить другие молочные продукты: йогурт, творог, кефир.

- пропастеризовать молоко.

Достоинства пастеризатора Milky FJ 15 Eco:

  • Пастеризатор имеет удобный объем – 15 литров, поэтому идеально подходит для использования дома, на ферме или на небольшом производстве.
  • Пищевая ценность продуктов при тепловой обработке сохраняется.
  • Подходит не только для обработки молока, но и для производства сыров, кефира и йогуртов.
  • Жидкость от начальной температуры в 4 оС до максимальной в 92 оС нагревается всего за 1 час.
  • Устройство легко очищать после использования.
  • Пастеризатор изготовлен известной австрийской фирмой, уже долгие годы лидирующей на рынке товаров для переработки молочных продуктов.

Технические характеристики:

Мощность ТЭНа: 2 кВт
Напряжение: 230 В
Максимальная температура: 82 °С
Объем: 15 л
Высота: 520 мм
Диаметр: 320 мм
Вес: 6 кг
Производитель: Franz Janschitz, Австрия
Гарантия: 1 год
  1. Пастеризатор.
  2. Инструкция по эксплуатации.

Товар был добавлен в избранное

Товар был добавлен к сравнению