Дражировочная машина полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, укомплектована электронным управлением скорости, благодаря чему появляется возможность глазировать продукт разных форм и размеров. Поступление воздуха вовнутрь вращающегося барабана управляется с помощью охлаждающей системы, что способствует быстрому увеличению размера продукта посредством покрытия шоколадом. В следующей фазе обработки используется сопротивление для разглаживания и полировки продукта. Терморегулятор, установленный на панели управления, позволяет регулировать температуру согласно требованиям для обработки конкретного изделия.
Технические характеристики:
- Емкость барабана:50/60кг
- Производительность:50/60 кг/ч
- Потребляемая мощность: 220В 1 фаза 2,5кВт
- Система охлаждения: 1900 фригорий/ч
- Габариты: ширина 1065мм, глубина 1445мм, высота 1600мм.
Сменный фильтр воздуха.
|