Официальный Интернет-магазин домашних пивоварен. Доставка по России и всему миру! Доставка по России от 300 руб!
Отследить посылку
Отследить посылку
Заказать обратный звонок
+7 (812) 000 00 00
Инженерия пивоваренного солода
Прямая связь с руководителем
Основные характеристики:
- Артикул:нет
- Длина:17 см
- Ширина:25 см
- Высота:4 см
- Вес:1 кг
В книге "Инженерия пивоваренного солода" рассмотрены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода.
Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приема, хранения, очистки и сортирования зернопродуктов, вопросы технологии производства пивоваренного солода.
Справочник предназначен для специалистов промышленных предприятий, НИИ и КБ пивобезалкогольной и зерноперерабатывающей отраслей промышленности.
Основные характеристики
| Автор: | Борис Федоренко |
| Издательство: | Профессия |
| Год выпуска: | 2004 г. |
| Страниц: | 248 стр. |
| Формат: | 165х235 мм |
| Переплет: | твердый переплет |
