Гранулированный хмель "Saaz" – типичный аромат хмеля из Чешской Республики. Это единственная разновидность хмеля, который используется в оригинальном Pilsner и Pilsner Urquell. Имеет мягкий пряный вкус и тонкий аромат. Чистое и деликатное качество горечи.
Использование хмеля в домашнем пивоварении:
- Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
- Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
- При приготовлении All Grain хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.
Тип использования: для аромата.
Аромат: тонкий земляной и пряный.
Сорта пива: Belgian-style Ales.