Хмель Warrior, альфа 15,3% (50 г)

Гранулированный хмель "Warrior" (Т-90) – уникальный сорт. Высокое содержание альфа-кислот и низкий уровень когумулона делают этот хмель идеальным выбором для придания ровной чистой горечи любому виду пива. В сухом охмелении при совместном использовании с другими сортами хмеля придаёт комплексные цветочные и цитрусовые ноты.

Использование хмеля в домашнем пивоварении:

1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
3. При приготовлении All Grain хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.

Тип использования: для горечи.

Аромат: грейпфрут, лимон, ананас и некоторые сосновые ноты.

Сорта пива: IPA, Pale Ale, IPA.

Возможная замена: Columbus, Nagget, Magnum.

Содержание кислот

Производитель: Yakima Chief (США).