Хмель Chinook, альфа 11,6% (50 г)

Гранулированный хмель "Chinook" (Т-90) – яркий представитель хмеля двойного назначения, применяется как для горечи, так и для аромата. Часто используется в приготовлении хорошо охмеленных элей.

Использование хмеля в домашнем пивоварении:

1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
3. При приготовлении All Grain хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.

Тип использования: для вкуса и аромата.

Аромат: травяной, сосновый, цветочный.

Сорта пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine.

Возможная замена: Northen Brewer, Nugget, Columbus.

Содержание кислот

Производитель: Yakima Chief (США).