Товаров: 0
На сумму: руб.
Оформить заказ | Сравнение
0 
0 
Официальный Интернет-магазин домашних пивоварен. Доставка по России и всему миру! Доставка по России от 300 руб! Отследить посылку

Машина для измельчения какао-бобов FBM Boscolo Rumbo

Прямая связь с руководителем
Основные характеристики:
  • Артикул:нет
  • Производитель:Италия
  • Длина:1000 мм
  • Ширина:1360 мм
  • Высота:1700 мм
  • Вес:500 кг

Rumbo выводит производство шоколада на новый уровень, придерживаясь старой технологии измельчения бобов “камень о камень”, разработанной умелыми шоколадными мастерами.

Машина позволяет получить какао-пасту путем перетирания какао-бобов камнями. Жернова состоят из гранитного основания и двух гранитных мельничных колес. Приводятся в движение двигателем с регулируемой скоростью.

Дополнительно можно разогреть жернова до начала работы горячим воздухом (регулируется в диапазоне от температуры окружающей среды до 75 °C), тем самым повысить эффективность перетирания какао-бобов. При желании горячий воздух может быть включен во (или остаться на) время измельчения, что приводит к сокращению времени обработки.

Какао-тертое, полученное в такой машине, всегда будет отличаться превосходной вязкостью.

Технические характеристики:

Вместимость бака: 120 кг (рекомендуемая загрузка 40 кг)
Потребляемая мощность: 3,5 кВт
Вес гранитных колес: 2 х 45 кг
Вес: 500 кг

Товар был добавлен в избранное

Товар был добавлен к сравнению