Товаров: 0
На сумму: руб.
Оформить заказ | Сравнение
0 
0 
Официальный Интернет-магазин домашних пивоварен. Доставка по России и всему миру! Доставка по России от 300 руб! Отследить посылку

Холодильный туннель для производства шоколада FBM Boscolo Climatico

Прямая связь с руководителем
Основные характеристики:
  • Артикул:нет
  • Производитель:Италия
  • Длина:4800 мм
  • Ширина:900 мм
  • Высота:1400 мм

Climatico - наименьший туннель охлаждения от FBM, который подходит для всех кондитерских цехов с небольшой площадью. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Может состоять из нескольких охлаждающих секций. Ширина транспортерной ленты 300 мм, длина рабочей зоны туннеля 4 м.

Высокое качество шоколада, как в любой из представленных темперирующих машин FBM, достигается за счет правильного метода охлаждения, который сводит к нулю влажность. Это и является целью Climatico, поэтому охлаждение производится посредством циркуляции воздуха по замкнутому кругу, тем самым влажность потока воздуха сводится практически до нуля, обеспечивая оптимальную кристаллизацию шоколада.

Электронная регулировка температуры до 0°C и возможность изменения скорости ленточного конвейера позволяют подобрать правильную комбинацию для лучшего охлаждения любого шоколада или глазированных изделий.

Оборудование оснащено специальной системой “электронный климат”, которая осуществляет контроль температуры и влажности и автоматически регулирует термостат. Легкое управление за счет удобной цифровой панели.

Панели легко открываются для выполнения технического обслуживания и очистки.

Технические характеристики:

Скорость ленты: от 0,50 до 2 м/мин.
Потребляемая мощность: 4 кВт
Напряжение: 220 В/380 В/50 Гц
Холодопроизводительность: 4,500 фригорий/час

Товар был добавлен в избранное

Товар был добавлен к сравнению