Хмель Жатецкий (Saaz), альфа 2,8% (100 г)

Гранулированный хмель "Жатецкий" (Т-90) – чешский сорт хмеля с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками.

Использование хмеля в домашнем пивоварении:

1. Вы можете дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат и вкус, даст вам широкий простор для экспериментов и позволит создать собственные, особые вкусы и сочетания.
2. Хмель понадобится при охмелении неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае возможности еще шире, так как экстракт изначально не имеет никакого охмеления, и вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
3. При приготовлении All Grain хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.

Тип использования: для аромата.

Аромат: легкие специй и земляные тона.

Сорта пива: Belgian style Ales.

Возможная замена: Чешский Saaz, Sterling, Польский Lublin.

Содержание кислот

Производитель: Joh.Barth & Sohn (Германия).